Descrição

Fermento seco biológico Eagle substitui com muito sucesso o fermento tradicional fresco, brindando resultados excelentes às massas de modo geral. É mais econômico, produz maior rendimento e não se deteriora com o tempo. Após abri-lo, guardar em vidro com tampa bem fechado. Não requer guardá-lo em geladeira. Sua ação nas receitas equivale a quarto vezes mais que o uso do fermento fresco de outra marca no mercador. E usado preferencialmente nas massas de pizzas doces E é usado de modo geral nas massas de pizzas salgadas e Pães francês.